بعد اقتراب عبد المنصف من تحطيم رقمه.. عصام الحضري: لم أعتزل الرقابة الإدارية تمنع الاستيلاء على 50 كيلو جرام ذهب خام بقيمة 15 مليون جنيه.. والنيابة تحيل المتهمة للجنايات أصابع البطاطس من الأكلات التي يعشق تناولها الكبار والصغار نظرا لمذاقها الشهي واللذيذ، لذا قدمت الشيف زينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة طريقة عمل أصابع البطاطس المقرمشة بأسهل الخطوات في المنزل.

مقادير أصابع البطاطس المقرمشة:
ربع كيلو بطاطس مسلوقة مهروسة
ثلاثة أرباع كوب سميد
1 ونصف ملعقة كبيرة زيت
1 ثمرة فلفل حار اخضر مفروم
ربع كوب بقدونس مفروم
كاري
ملح
فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 كوب ماء سلق البطاطس
كاتشاب
بصل اخضر حلقات
جبنة شيدر مبشور
زيت للقلي

طريقة تحضير أصابع البطاطس المقرمشة
-في العجانة، توضع البطاطس مع السميد
-يضاف الزيت والكاري والملح والفلفل والفلفل الحار، وماء سلق البطاطس
-عجن جيدًا
-تشكل البطاطس حسب الرغبة
-تدخل الفريزر حتى تتماسك، ثم تقلى في الزيت حتى تصل إلى اللون الذهبي وتقدم مع الصوصات.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

البطاطس المهروسة

البطاطس المكسيكية وجبن الشيدر