المقادير

    بطاطس مسلوقة

    برغل

    بقدونس

    مكعب مرقة

    نعناع ناشف

    قرفة

    مكسرات

    دبس رمان

    بصل

    ملح

    فلفل اسود

    بهارات

    زيت زيتون

    ثوم

    شطة

    جوزة الطيب

    دقيق

طريقة التحضير

* يفرم الثوم والنعناع المجفف والملح ودبس الرمان والبهارات والشطة وجوزة الطيب والبطاطس والبرغل والدقيق

* يفرم البصل والثوم ويشوحوا في الزيت مع المكسرات ومكعب مرقة دجاج ويقلبوا جيدا

* يحشي البرغل بالبصل والثوم وتقلي في الزيت ثم توضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم ساخنة

وقد يهمك أيضًا:

طريقة عمل كفتة الفراخ المحشية

طريقة تحضير المعصوب