طريقة التحضير

تُسخّن السمنة في قدر كبيرة ثم يُضاف إليها البصل ويُطهى لمدّة 4 دقائق حتّى يذبل.

يُضاف معجون الطماطم مع الأرز ويُحرّك المزيج. يُطهى على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 5 دقائق.

يُضاف الماء مع مكعّب مرقة الدجاج ماجي والتوابل والثوم ثم يُحرّك المزيج جيداً.

يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز.

المقادير :
    2 ملاعق طعام من السمن
    2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مفرومتان
    1½ ملعقة طعام من معجون الطماطم
    2 أكواب أو 400 غ من الأرز الأبيض٬ المغسول
    3 أكواب أو 750 مل من الماء
    1 مكعب من ®MAGGI مرقة اللحم
    ¼ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
    ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
    ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
    1 فص من الثوم٬ مسحوق

قد يهمك أيضاً :  

طريقة سهلة لتحضير الفطير باللحم الحار

طريقة سهلة لتحضير هريس الحبش