المقادير
- الفاصولياء البيضاء : كوب (مُحضرة منزليا منقوعة ومسلوقة)
- البندورة الكرزية : نصف كوب (مُقطعة إلى أنصاف)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)
- ريحان : ملعقتان كبيرتان (طازج ومفروم)
- الخل : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (طازج)
طريقة التحضير

1. تُنقع الفاصوليا لمدة ليلة في ماء بارد مع مراعاة تغيير الماء كل 5 ساعات ثم تُسلق على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج.

2. تترك الفاصوليا لتبرد قليلا بعد السلق ثم تُخلط مع جميع المقادير وتتبل الخل والزيت مع الملح والفلفل.

قد يهمك أيضاً :

طريقة تحضير لحم ريش مع الفاصولياء

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد الفاصولياء الخضراء