المكرونة من الأطباق الشهية التي يعشقها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، تتميز المكرونة بأن يمكنك تقديمها لأفراد بأكثر من وصفة و طريقة مختلفة، لذا نقدم لكم طريقة عمل مكرونة  بصوص التونة من مطبخ الشيف عماد الخشت مقدم برنامج  طبخة ونص.

مقادير مكرونة بنا بصوص التونة
2 علبة تونة  قطعة واحدة
نصف كوب فصوص ثوم  
2 فلفل أحمر حار  جوليين
نصف كوب بصل أحمر إيطالي  جوليين
زيت زيتون
 2 كوب طماطم  مخلية
 حبة فلفل أحمر حلو  
2 ملعقة بابريكا
ملعقة جنزبيل بودرة
ملعقة جوزة الطيب
ملعقة سكر زعتر فريش
علبة أنشوجة  بالزيت غير مصفاة
 ملعقة كابر
ملعقة خل عنب
ملعقة خل بلسمي

طريقة تحضير مكرونة بصوص التونة
- يشوح البصل والفلفل الحار بدون تلوين في زيت الزيتون
-يضاف الثوم المفدوغ
-ثم تضاف الطماطم المخلية والفلفل الأحمر الحلو والتوابل الجافة وتسبك
-يضاف الزعتر والأنشوجة بالزيت وتترك لتتسبك
-ثم يضاف خل وسكروكابر والتونة المصفاه وتقلب وتخفض الحرارة وتغطى لمدة ٥ دقائق
- تقلب مع المكرونة البنا المسلوقة وتقدم

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

مكرونة بالجمبري

طريقة عمل سلطة المكرونة الباردة بالخضار