المكونات

     2 كوب زبدة
    2 بيض
    1 و نصف كوب سكر ناعم
    1 ملعقة صغيرة بيكنج بودرة
    1 ملعقة كبيرة قرفة
    1 ملعقة كبيرة فانليا
    1 كيلو و نصف دقيق
    مكسرات مشكلة
    قليل من ماء زهرة

طريقه الطهى

     يتم خلط السكر مع الزبدة حتي تصبح مثل الكريمة .
    ثم يضاف اليه البيض و الفانيليا و القرفة و البيكينج باودر و الدقيق و يخلط جيدا حتي تتكون عجينة .
    و من ثم يتم فرد عجينة بسكويت القرفة علي لوح خشبي باستخدام النشابة .
    و تقطع العجينة علي شكل دوائر و تحشي بالمكسرات .
    ثم يلف بسكويت القرفة بحشو المكسرات و توضع في صينية مجهزة للفرن .
    و توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة أو حتي النضج .
    يزين بسكويت القرفة بحشو المكسرات بعدأان يبرد بقليل من الشيكولاتة و اللوز .
    و يقدم .