المكونات:
 3 أكواب و¼ حليب 340 جرام شوكولاتة بيضاء بيضة واحدة ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
 الطريقة:
 1- توضع الشوكولاتة البيضاء في وعاء معدني فوق وعاء به ماء مغلي، حتى تذوب الشوكولاتة.
 2- تضاف القرفة للشوكولاتة ثم تخفق مع البيضة حتى تصبح ناعمة.
 3- يضاف للمكونات كوب حليب تدريجيا ويخفق لمدة 2 دقيقة.
 4- يضاف باقي الحليب، وتوضع على حرارة عالية لمدة 3 دقائق.
 5- تصب في كوب التقديم، وتقدم ساخنة.