القاهرة ـ مصر اليوم
المكونات والمقادير:
300 غرام من كريمة الجبنة
100 غرام من سكر البودرة
200 ملل من كريمة كوول ويب
200 غرام بسكوت مفتت
200 غرام من حشوة التوت البري
10 غرامات جيلي
100 غرام زبدة.
طريقة التحضير:
- قومي بتسخين واذابة كريمة الجبنة قليلا بوضعها في المايكرويف لحوالي 15 الى 20 ثانية فقط.
- قومي بخلط كريمة الكوول ويب وكريمة الجبنة معا، ثم اضيفي مقدار ما ترغبين من بودرة السكر.
- اخلطي كل هذا جيدا وضعيها جانبا حتى تجهيز فطيرة البسكويت.
لعمل فطيرة البسكويت:
- قومي باذابة 4 ملاعق كبيرة من الزبدة فى وعاء مناسب على نار هادئة حتى تذوب تماما، ثم قومي بوضع البسكويت المفتت عليها، وادعكيهم جيدا.
- ضعى طبقة من البسكويت المخلوط بالزبدة فى قالب التقديم الخاص بالتشيز كيك. ثم قومي بصب الخلطة المعدة من الكريمة وكريمة الجبن عليهم وتوزيع الخليط
جيدا بواسطة الملعقة عليها.
- قومي بصب حشوة التوت البري عليها.
- ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة، بعد ذلك قومي بتقديمها لمن تحبين.