المقادير

    كوسة
    لحمة مفرومة
    كريمة
    سمنة
    لبن
    زيت
    زبدة
    دقيق
    جبنة موتزاريلا
    ثوم
    فلفل
    ملح
    جوزة الطيب
    نعناع ناشف
    مكعب مرقة
    بصل

طريقة التحضير

* افرمي البصل والثوم فى الكبة و تسيح السمنة ثم يشوحوا بها

* ضيفى اللحمة المفرومة و استمرى فى التقليب مع ملح وفلفل

* ثم قطعي الكوسة شرائح و تشوح مع ثوم و مكعب مرقة و نعناع و حوزة الطيب و زعتر ضيفى اليها اللحمة المفرومة

* شوحى الدقيق مع زبدة و مكعب مرقة ثم ضيفى اليه اللبن و الكريمة و يقلب حتى الحصول على البشاميل

* ضعى الخليط فى البايركس مع الصوص و يرش بالجبنة الموتزاريلا و يدخل الفرن حتى يكتمل النضج لمدة 25 دقيقة و يقدم بالهنا