إذا كنت تأكل كوبًا واحدًا من التوت يوميًا، فستحصل على 8 جرامات من الألياف وهو ما يمثل 32٪ من القيمة اليومية التي تحتاجها، المدخول الغذائي المرجعي (DRI) للألياف هو 25 جرامًا للنساء و 38 جرامًا للرجال.لماذا تعتبر الألياف مهمة؟ تساعد الألياف في طرد السموم من الجسم، يمكن أن تساعد في صحة الأمعاء والالتهابات، والتي يمكن أن تؤدي إلى أمراض المناعة الذاتية في وقت لاحق، ويمكن أن تساعد على إنقاص الوزن.يحتوي التوت على نسبة عالية من المنجنيز41٪ ويحتوي أيضًا على الحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والنحاس والثيامين والكالسيوم والزنك وكذلك فيتامينات E و A و B6 ، كما يحتوي التوت على نسبة عالية بشكل لا يصدق من مضادات الأكسدة، وهى مهمة لصحة خلاياك التي تقاوم الإجهاد التأكسدي،  يرتبط الإجهاد التأكسدي العالي بجميع أنواع الأمراض مثل السرطان والسكري وأمراض القلب.هناك العديد من أنواع التوت مثل العنب البري والفراولة،  ويعتبر العنب البري مصدرًا رائعًا لنفس العناصر الغذائية ولكنه لا يوفر نفس القدر من الألياف (3.6 جرام)، الفراولة تحتوي على سعرات حرارية منخفضة ومرتفعة بشكل لا يصدق بفيتامين سي ، ولكن مرة أخرى ، محتوى الألياف ليس قويًا (3 جرامات).

  قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

6 أطعمة تقلل خطر الإصابة بسرطان الثدى منها التوت والثوم والبطاطا

4 فواكه لتقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم تناول الموز والتوت والبطيخ