أكّد وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور خالد حنفي أن تطبيق منظومة الخبز الجديدة والتوزيع بالكروت الذكية على المواطنين يضمن لمصر تجنب إهدار ما يصل إلى حوالي 12 مليار جنيه سنويًا من حجم الدعم المالي الذي تتحمله الدولة في إنتاج رغيف الخبز البلدي المدعم، موضحًا أن تطبيق المنظومة الجديدة للخبز سوف يضمن تحقيق وفرة كبيرة في كميات الدقيق والخبز المنتج تتراوح ما بين 20 إلى 30%، بالإضافة إلى توفير كميات كبيرة من القمح، علاوة على ضمان تحيق العدالة في التوزيع وجودة الإنتاج ووصول رغيف الخبز الجيد والمطابق للمواصفات إلى يد كل مواطن، وبما يليق بكرامة وإنسانية المواطن المصرى ووصول الدعم الى مستحقيه.
وجاء ذلك خلال الزيارة الميدانية التي قام بها وزير التموين والتجارة الداخلية لمحافظة الاسماعيلية، حيث قام وزير التموين والتجارة الداخلية يرافقه محافظ الاسماعيلية اللواء أحمد بهاء الدين القصاص والسكرتير العام للمحافظة اللواء أحمد زهرة وعدد من قيادات الوزارة والقيادات التنفيذية في المحافظة بافتتاح بدء تطبيق فعاليات منظومة الخبز الجديدة في محافظة الاسماعيلية وتوابعها، حيث قام الوزير بزيارة الى محافظة الاسماعيلية لافتتاح المنظومة، وتضمنت زيارة الوزير زيارة وتفقد مجمع المخبز الآلي في منطقة الشيخ زايد في نطاق حي ثالث الاسماعيلية، ومتابعة مراحل إنتاج الخبز، والاطمئنان على سير وانتظام عملية توزيع الخبز ضمن المنظومة الجديدة باستخدام الكروت الذكية، وحرص الوزير والمحافظ على التقاء المواطنين والاستماع الى آرائهم في تطبيق المنظومة وآثارها ومردودها لدى المواطنين، والوقوف على السلبيات والمعيقات التي تواجهها في بداية التطبيق.
وتضَمّنت جولة الوزير والمحافظ زيارة وتفقد مخبز في منطقة إسكان الطرق والكباري في حي ثالث ايضًا، ثم توجها الى زيارة مشروع مجمع المخابز الآلية في حي ثان الاسماعيلية، والذي اقيم بمشاركة 19 صاحب مخبز خاص، ومقام على مساحة اجمالية قدرها 5ر3846 متر مربع، ويضم خمسة خطوط إنتاج تنتج حوالي 9 آلاف رغيف في الساعة، ويعمل في هذا المجمع 200 عامل وعاملة، وحصته اليومية من الدقيق البلدي المدعم حوالي 35 طنًا يوميًا، وينتج 350 الف رغيف في الوردية الواحدة.
ثم توجّه الوزير والمحافظ الى زيارة وتفقد عدد من المخابز الخاصة النصف آلية في منطقتي منشية الشهداء والمحطة الجديدة للاطمئنان على سير وانتظام العمل في منظومة الخبز الجديدة في المحافظة.
وخلال الجولة أكّد وزير التموين أن الهدف الاساسي من تطبيق منظومة الخبز الجديدة هو القضاء تمامًا على جميع المشكلات المتعلقة بإنتاج وتوزيع رغيف الخبز البلدي المدعم، والقضاء على الطوابير والزحام على الأفران، وإيقاف عملية المتاجرة والتلاعب في بيع الدقيق المدعم في السوق السوداء وعمليات تهريب الخبز، الى جانب ضمان وصول الدعم الذي تقدمه الدولة إلى مستحقيه، وتحسين جودة ومواصفات رغيف الخبز الذي يليق بكرامة وإنسانية المواطن المصري، الى جانب رفع المخصصات والمقننات لكل مواطن من رغيف الخبز، الى جانب أن تطبيق المنظومة يتضمن إنتاج رغيف جيد مطابق للمواصفات على مدار الـ 24 ساعة، وتحقق وفرة كبيرة تتراوح من 20 – 30% من الدقيق المدعم والرغيف المنتج، الى جانب ما تحققه من وفرة في القمح كأحد المحاصيل الإستراتيجية.
وشَمِلَت جولة الوزير والمحافظ ومرافقيهم من القيادات تفقد مخابز سيد سلطان حمدون في شارع الجعيص ومخبز شركة السلام في منطقة المحطة الجديدة.
ومن جهته أكّد محافظ الاسماعيلية ان الاسماعيلية بكامل اجهزتها التنفيذية وبالتعاون مع مديرية التموين والتجارة الداخلية وجميع الاجهزة المعنية في المحافظة تسعى جاهدة لتوفير جميع السبل لانجاح تلك المنظومة الجديدة وتطبيقاتها، مؤكدًا أنه لم يعد هناك أي مجال للمتاجرة بالدقيق أو الخبز في السوق السوداء، وانه لن يصبح هناك أي مواطن على ارض المحافظة يعاني في الحصول على مستحقاته من الخبز، الذي سيحصل عليه بكل سهولة ويسر من بداية تطبيق هذه المنظومة.
واختتم وزير التموين والتجارة زيارته للإسماعيلية بعقد مؤتمر موسع في قاعة المؤتمرات الكبرى في المحافظة مع رئيس الغرفة التجارية وأعضاء شعبة المخابز والبقالين التموينين وعدد من العاملين في قطاع التموين والتجارة في الإسماعيلية، واستمع الى آرائهم ومقترحاتهم ومشكلاتهم وقضاياهم، وناقش الحلول والمقترحات التي ستقوم الوزارة بدراستها وبحث آلية تنفيذها خلال الفترة المقبلة، مؤكدًا أن الوزارة بكامل أجهزتها تسعى جاهدة للحفاظ على المصلحة العامة للجميع، سواءً المواطنون أو أصحاب المخابز أو البقالون التموينيون، لتخفيف ورفع العبء والمعاناة عن الجميع.