عادت أسعار الدولار الأميركي، إلى معدلات الـ 18 جنيهًا مع بداية الشهر الجاري، ورفعت شركات إنتاج المواد الغذائية أسعارها بجانب إلغاء العروض التي قدّمتها لتقليل الركود بالسوق، وجاء على رأسها شركات منتجات الألبان شركة الصناعات الغذائية العربية "دومتي" و شركة "عبور لاند"، حيث أكّد عدد من التجار أن شركة عبور لاند رفعت أسعار كرتونة الجبن 3 جنيهات منذ بداية أبريل/نيسان الجاري، لتسجل الكرتونة 24 عبوة  وزن 250 غم، نحو 134 جنيهًا مقابل 132 جنيهاً، والكرتونة 12 عبوة وزن 500 غم إلى 120 جنيهًا مقابل 117 جنيهًا.

 وكشف التجار عن رفع شركة دومتي أسعارها من خلال تقليل عدد العبوات داخل الكرتونة إلى 20 وحدة مقابل 24 وحدة بالنسبة للعبوات زنة 250 غم، و10 وحدات مقابل 12 وحدة للعبوات زنة 500 غم، كما ألغت الشركة العروض التي كانت تقدمها خلال فترة انخفاض الدولار، وقد أرجعت مصادر من الشركتين  أن الزيادة إلى ارتفاع أسعار الألبان المجففة التي تدخل في صناعة الجبن بكلا الشركتين إلى جانب ارتفاع أسعار الدولار ما دفع الشركتين لرفع أسعارهما.

وتعتبر هذه الزيادة الرابعة لأسعار منتجات الألبان في أقل من عام، حيث زادت الأسعار مع ارتفاع أسعار الدولار بالسوق السوداء في شهر أغسطس/آب بنسبة 25% ، وتلتها زيادة أخرى عقب إقرار ضريبة القيمة المضافة في شهر سبتمبر/أيلول الماضي بحوالي 20% ، تلتها زيادة ثالثة عقب قرار التعويم في شهر نوفمبر الماضي بنسبة بلغت 50% تقريباً تبعها حالة من التذبذب في الأسعار بين الارتفاع والانخفاض ثم الزيادة الجديدة، ويأتي هذا في الوقت الذي حفظت فيه وزارة المال سعر الدولار الجمركي إلى 16.5 جنيهًا، في محاولة من الحكومة لتخفيض أسعار مستلزمات الإنتاج وبالتالي تقليل التكلفة وتخفيض أسعار السلع الاستراتيجية بالسوق المصري، وهو ما كان يستلزم معه تخفيض الأسعار بالسوق وهو ما لم يحدث حتى الآن