بدأ المزارعون في محافظة الأقصر، موسم زراعة البصل الذي ينتظرونه كل عام، نظرا لاستعمالاته الغذائية المتعددة وعائداته المادية الوفيرة، وذلك وسط إقبال كبير من المزارعين على شراء شتلات البصل اللازمة لعملية الزراعة من الأسواق المخصصة لهذا الغرض.وقال حسين صلاح الدين أحد مزارعي البصل لـ"مصر اليوم"، أن محصول البصل يعد من أهم المحاصيل التي يعتمد عليها المزارعين في الأقصر خلال فصل الشتاء، وتبدأ عملية زراعة الشتلات في نوفمبر من كل عام حيث يحتاج البصل في الفترة الأولى من النمو إلى طقس بارد، موضحا أن بائعي الشتلات في البداية يقومون بإلقاء بذور البصل على أن يتم بيعها عندما تصل الشتلات إلى مقدار معين من النمو، ليقوم بعدها المزارعين بإعادة زراعتها في حقولهم الخاصة حتى موسم حصادها في شهري إبريل ومايو.

وأضاف صلاح الدين، أن سعر حزمة شتلة البصل أو "الزريعة" هذا العام يتراوح ما بين جنيهان حتى 4 جنيهات، موضحا أن البصل من المحاصيل ذات المردود المالي الوفير حيث ينتج الفدان الواحد حوالي من 15 إلى 20 طنا، كما يحرص أصحاب الحيازات الزراعية الصغيرة إلى زراعته إلى جانب محصول القمح بهدف التخزين والاستعمال الغذائي المنزلي حيث يعتمدون عليه في أطباقهم الغذائية الرئيسية  لأنه غذاء أساسي على مائدة المصريين منذ قديم الأزل.

 قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ :

وزير الزراعة المصري يؤكد أن حياة كريمة تستهدف تحسين مستوى معيشة المزارعين وسكان الريف

تفاصيل مبادرات وزارة الزراعة لدعم صغار المزارعين في مصر