أصدر المهندس ياسر الدسوقي ، محافظ أسيوط ، تعليماته لمسؤولي الطب البيطري في أسيوط بمعاينة جميع مجازر المحافظة وعمل تقرير بالملاحظات لتلافيها ، مشدداً على تحسين مستوى النظافة داخل المجازر وتزويدها بالوسائل الضرورية لضمان مواصفات السلامة الصحية.

وقال الدكتور صلاح الدين محمد مدير عام في مديرية الطب البيطري في أسيوط أنه تم المرور على 12 مجزر في نطاق المحافظة لمتابعة حالتها وسير العمل بها.

وأشار الدكتور صلاح إلى تشكيل  لجنة من مديرية الطب البيطرى والصحة للمرور على أماكن عرض وبيع اللحوم في دائرة المحافظة بالإشتراك مع مباحث التموين والرقابة التموينية حيث تم عمل 10 حملات وتحرير 9 محاضر للمخالفين وإتخاذ الإجراءات القانونية تجاههم ، موضحًا أنه تم ضبط 646 كيلو لحوم بلدي غير صالحة للاستخدام الآدمي بالإضافة إلي ضبط 93 كيلو من منتجات الدواجن و28 كيلو كبده منتهية الصلاحية.

وأوضح أنه تم ذبح 2318 ذبيحة داخل المجازر و2000 دجاجة بالإضافة إلي إعدام 2030 كيلو لحوم غير صالحة للاستخدام وتم الكشف أيضا على 1650 كيلو لحوم و2618 كيلو دجاج و198 كيلو أسماك.

وأكد الدكتور محسن سليمان مدير إدارة المجازر في أسيوط استمرار حملات المديرية بالتسيق مع الأجهزة التنفيذية المختلفة في المحافظة في المرور على المستشفيات والسجون والاسواق والمحال التجارية والمجازر بناءا على تعليمات المهندس ياسر الدسوقي محافظ أسيوط للتأكد من سلامة اللحوم التي يتم ذبحها وتقديمها للمواطنين.