يحتاج جسم الإنسان إلى مواد مختلفة بما فيها عنصر اليود، الذي يساعد على إنتاج هرمونات الغدة الدرقية، التي بدورها تراقب مستوى الهرمونات في الجسم وتتحكم بالحالة العاطفية والصحية للشخص.

عند نقص اليود في الجسم، تبدأ اضطرابات تنشأ عنها مشكلات صحية جدية. تظهر علامات نقص اليود في الجسم على شكل عقد أو ورم على الرقبة (تضخم الغدة الدرقية).