القاهرة – علي السيد
شهدت أسعار اللحوم ارتفاعًا جديدًا بنحو 10 جنيهات للكيلو الواحد خلال الأيام الماضية، وذلك بسبب زيادة تكاليف النقل والعمالة بعد ارتفاع أسعار الوقود مع أواخر الشهر الماضي، مما أدى إلى ارتفاعها أيضا قبل أسابيع من عيد الأضحى. ورصد "مصر اليوم" أسعار اللحوم في بعض مناطق محافظة الجيزة، حيث وصل سعر كيلو اللحم الكندوز إلى 150 جنيها وفي أماكن أخرى وصل إلى 160 جنيها بعد أن كانت تتراوح ما بين 140 و150 جنيها للكيلو، أم اللحم الضان وصل الكيلو إلى 160 جنيها بدلا من 150 جنيها والمشفي منه (بدون عظام) إلى 220 جنيها للكيلو، كما وصل سعر الكيلو لحم البتلو إلى 230 جنيها في العديد من مناطق محافظة الجيزة.
وقال محمد شرف نائب رئيس شعبة الجزارين بغرفة القاهرة التجارية، إن زيادة الأسعار إلى زيادة تكلفة النقل والعمالة بعد الزيادة الأخيرة في أسعار المواد البترولية. وأشار شرف إلى أن الزيادة الأخيرة لم تتعلق بموسم عيد الأضحى وإنما بسبب الزيادات الأخيرة في الوقود التي أعلنتها الحكومة المصرية مؤخرا، مشيرا إلى أن أسعار اللحوم شهدت ارتفاعا بنحو 20 جنيها خلال شهري مايو ويونيو الماضيين بسبب زيادة الطلب بمناسبة شهر رمضان، لتسجل بذلك ارتفاعا بنحو 30 جنيها في الأشهر الثلاثة الأخيرة.
وفي المقابل، استقرت أسعار الدواجن خلال الأسابيع القليلة الماضية ولم تتأثر بشكل كبير بارتفاع أسعار الوقود، ولكن أسعار البيض شهدت ارتفاعا مستمرا خلال الفترة الأخيرة، وفقا لشعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية.
ورغم ارتفاع أسعار اللحوم في الأسواق نفى مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، ما أثير فى العديد من المواقع الإخبارية وصفحات التواصل الاجتماعي من أنباء تفيد بزيادة أسعار اللحوم والدواجن في المجمعات الاستهلاكية قبل حلول عيد الأضحى، وقام المركز بالتواصل مع وزارة التموين والتجارة الداخلية، والتي أكدت أن هذا الخبر عارٍ تماماً من الصحة، وأنه لا يوجد ارتفاع فى أسعار اللحوم والدواجن المستوردة والمحلية، التي يتم طرحها بفروع المجمعات الاستهلاكية، والمنافذ المتنقلة التي يتم الدفع بها إلى المحافظات مع حلول عيد الأضحى المبارك، وذلك لإحداث توازن سعرى مع أسواق القطاع الخاص، موضحةً أن الوزارة تتحمل فارق التكلفة لطرح المنتجات بأسعار مخفضة للمواطنين بمنافذ المجمعات الاستهلاكية.
وأضافت الوزارة أنها ملتزمة بطرح كيلو اللحوم المجمدة بسعر 60 جنيهًا والسودانية الطازجة بسعر 80 جنيهًا وكيلو الدواجن المستوردة بـ31 جنيهًا في منافذها التابعة لها ومجمعاتها الاستهلاكية المنتشرة بالمحافظات للمواطنين، مشيرةً إلى أنها توفر احتياجات جميع المحافظات من اللحوم بكافة أنواعها من خلال التنسيق مع مديريات التموين والشركة المصرية لتجارة اللحوم والدواجن والشركة القابضة للصناعات الغذائية، حيث أنه تم التعاقد على كميات كبيرة من اللحوم والدواجن تكفي احتياجات المواطنين حتى بداية العام المقبل.